4月21日，山东鸿蒙酒店管理有限公司迎来里程碑式突破，一举通过ISO 9001质量管理体系、IS
4月21日，山东鸿蒙酒店管理有限公司迎来里程碑式突破，一举通过ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系及ISO 22000食品安全管理体系四项国际权威认证，并荣获中国企业质量认证监督中心颁发的“全国优秀餐饮企业”荣誉称号。
此次“大满贯”认证不仅标志着公司管理效能达到国际领先水平，更标志着酒店管理工作在规范化、标准化、精细化、品牌化发展方面迈上了新台阶。
山东鸿蒙酒店管理有限公司从始至终坚持“以客户为中心，以质量求发展”的经营理念，将提升服务质量和管理上的水准作为公司发展的核心目标。为了顺利通过 ISO 质量四项体系认证，公司各部门，各岗位全体联动，热情参加体系建设工作，根据“四大体系”的认证要求，制定了详细的认证工作规划和实施方案，编写17项核心程序文件，完善300余份作业指导书，组织全体员工做了系统的培训和学习2次，专题会议4次，确保每一位员工深入理解和掌握质量体系的标准和要求。
在认证审核过程中，审核专家通过查阅文件、现场验收、询问访谈等方式，做全面、细致、严格的审核并给予了高度评价和充分肯定。在质量管理体系方面，公司通过内部审核、管理评审等环节持续优化，最终以零不符合项通过外部审核，展现了卓越的质量管控能力；在环境管理体系方面，公司以“节能降耗、循环利用”为核心，采用太阳能空气能热水系统、升级LED节能设备、推行绿色采购，年碳排放量减少22%；职业健康安全管理体系方面，公司通过风险分级管控、员工安全培训、应急演练三大举措，针对客房清洁、厨房操作等高风险岗位，制定21项操作规范，配备智能监控系统实时预警；食品安全管理体系方面，公司实现从食材采购源头的严格把控，到储存、加工环节的规范操作，再到餐饮成品的质量检验，有效保障了食品的安全和品质。通过建立和实施 ISO 质量四项体系，公司逐步优化了管理流程，提高了工作效率，降低了经营成本，增强了市场竞争力。同时，也为今后的可持续发展奠定了坚实的基础，为广大宾客提供了更加优质、安全、健康、环保的服务保障。
此次成功通过 ISO 质量四项体系认证，不仅是山东鸿蒙酒店管理有限公司管理能力的国际认可，更是迈向“智慧酒店、绿色酒店”新征程的起点。未来，公司将以此为契机，继续深化体系融合，探索数字化管理创新，为宾客提供更安全、更舒适、更环保的入住体验，引领行业高水平质量的发展。